干饼 豆黄馃感觉就是脆脆的

鳖(￣ ￣|||) 就不可以取其肉摆盘吗

拔丝土豆哈哈 感觉很不错啊

拔丝土豆和拔丝苹果一样做法吧

拔丝土豆应该也是甜甜的吧(๑•̀ㅂ•́)و✧

其实鳖肉也不错的╰(*′︶`*)╯

就是一只鳖不敢去动(￣ ￣|||)

徽菜的烧肉也是用五花肉啊。

也是像红烧肉那样的感觉啊

徽菜

由于徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆， 流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域， 具有广泛的影响，明清时期一度居于八大菜系之首。

黄山炖鸽是安徽黄山汉族传统名菜，取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药清香爽口。此菜鸽肉滋味鲜美，营养丰富，易于消化，有补脑健肾、增强记忆力的食疗功效。山药肉松软细腻，略甜，富含淀粉，常被人们视作为滋补蔬菜食用。此菜又是一道滋补健身的佳肴。





腌鲜鳜（guì)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州汉族风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史，每至重阳节桂鱼上市，人们都以一尝此鱼为快事。



红烧果子狸是安徽地区汉族传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。