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主题 : 【原创】手残厨房[蒜蓉粉丝蒸龙虾]
柳下笙歌 离线
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20  发表于: 2017-02-06  
牛油果烤蛋[2017.02.06]
【一人份】
食材:牛油果[半颗],蛋[一颗],黑胡椒粉[随你开心]



步骤:
切开牛油果之后,取其中一半。
挖出些许牛油果肉{给蛋腾地方}
将蛋完美地空投至目的地 撒上你开心就好的分量的黑胡椒粉,
放入烤箱 我设置了250F 大概15-20分钟 即可出箱。



  
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +10 2017-02-09 原创内容
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柳下笙歌 离线
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21  发表于: 2017-11-05  
意大利面 2017.11.05


食材:
意大利面(SPAGETTI),牛奶,黄油(butter)或者油,洋葱,蒜头(蒜末),西兰花,蘑菇,虾,盐巴,黑胡椒,起司


①:烧半锅加了少量盐巴的水。一人份的意大利面 一盒取之四分之一的面条,将面条放入烧开的水中,煮十分钟至十二分钟,捞起 沥干备用。



②:在锅中放入黄油(最好中小火),将蒜末倒入锅里 之后再把切好的洋葱,西兰花,蘑菇,虾依次扔进去 开始翻炒。



③:接着把沥干的意面倒入锅中一并搅拌翻炒。可以依个人口味加入调味料[盐巴,黑胡椒等等....]。最后倒入牛奶大概一小碗。然后中大火搅拌,直到感觉牛奶有稍微包裹面条为止【不要太久】。倒出便可食用。







如果家里有烤箱或者喜欢比较干 便可多一个步骤。
撒上起司 放入事先预热好的烤箱之内。
350华氏度=176摄氏度 烤大概五分钟即可。



  




[ 此帖被柳下笙歌在2017-11-05 17:06重新编辑 ]
kkshuba 离线
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22  发表于: 2017-11-05  
好吃,好看,看起来简单,今天试试
猫猫1988 离线
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23  发表于: 2017-11-06  
自己在家煮意大利面的话,需要好久好久好久
楼主留言:
“好久”指的是制作时间?不需要啊 30分钟内完成
nanmaodoudou 离线
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24  发表于: 2017-11-06  
这比我强太多了,我就只能番茄炒蛋有把握
如果我不睁开眼睛,这世界就不会醒来
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25  发表于: 2017-11-06  
很喜欢番茄,回家可以试试哦
猫猫1988 离线
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26  发表于: 2017-11-07  
最喜欢那个红烧肉
柳下笙歌 离线
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27  发表于: 2017-11-10  
【慢炖锅】山药炖牛肉 [11.10.2017]

已经入冬了妹子们!!冬天最需要的就是保暖养生呀。
我就喜欢在冬天里喝各种汤~ 对我的手脚冰冷还是有好处的。
去年感恩节免费入手一个5QT的slow cooker 慢炖锅 今年就要用起来~

材料:
牛肉【我买的是牛肌肉】
山药【一人份】
泡发好的:枸杞,腐竹,香菇
生姜两片
食用料酒少许,鸡精 盐巴
烧开的水



牛肉切块 洗一洗然后放入另外的锅中滚一遍 大概三-五分钟。
沥干,倒入慢炖锅中倒入少许料酒 扔生姜进去。


把泡发好的枸杞腐竹香菇,以及事先烧好备用的滚水一并 依次倒入慢炖锅中。

  

 需要开大火,全过程需要3-4小时
【如果是晚上睡前弄 那就选择小火 估计第二天早上能吃了】。
山药我不喜欢太过软绵 就在起锅前一小时放入锅内。
最后起锅倒入鸡精 盐巴之类的调味品【看个人口味】

同时推荐 白萝卜炖牛肉也是很好吃哦!!

[ 此帖被柳下笙歌在2017-11-10 09:20重新编辑 ]
tito66 离线
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28  发表于: 2017-11-13  
柳柳一放假就开始倒腾上吃了呀,喜欢这个山药炖牛肉哦~~
柳下笙歌 离线
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29  发表于: 2017-12-16  
Re:【原创】手残厨房[茶叶蛋 12.16.17]
今天第一次做茶叶蛋~
昨晚睡前就突然地想吃茶叶蛋 还是要自己做的。
因为去外面买要跑唐人街去 有些麻烦啊。



食材:

鸡蛋,茶叶,橙皮,桂皮,八角,生抽,老抽,盐,鸡精,冰糖,菊花,纱布

步骤:

1.先把鸡蛋洗净放冷水里直接上灶,撒些盐巴,煮到蛋熟未知。
捞出来泡冷水两分钟之后,把蛋壳敲碎 以方便入味。

2.把蛋放入锅内,加入半锅水,适量的生抽老抽 最后的水位要没过鸡蛋 最好超过些。

4.八角干菊花 茶叶用纱布包一包并橙皮 桂皮 冰糖一通放入锅内,我还另外撒了些辣椒粉和盐。

5.水开了之后。设定1个小时的小火慢熬。关火之后鸡蛋不要出锅。放置三个小时以上便可食用

自己制作的 不用怕味道不足。也可以放一晚上彻底入味了吃



  
[ 此帖被柳下笙歌在2017-12-16 11:28重新编辑 ]
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