前天晚上突然看到一个做糯米烧麦的视频教程
馋的我不行不行的 而且挺简单就来自己做
个人偏爱糯米烧麦 不能抵抗哈哈虽然吃不多
因为自己不回擀皮的缘故 根据教程视频里的推荐
我当然选择了愉快地买了饺子皮来做
有点丑
有三种不同的口味:
有纯糯米加点盐巴
有炒的糯米
有虾仁
食材:
饺子皮,糯米,香菇, 大虾,港式香肠,玉米粒,青豆胡萝卜丁,生抽 老抽 耗油 盐,葱
做法:
1.事先浸泡糯米一个钟头 之后开火煮熟。
在这期间 你可以把需要的食材准备起来~~
2.大虾去壳碎 些许盐 葱花搅拌均匀备用,
香肠切丁 香菇切丁 玉米粒青豆胡萝卜丁洗净备用,
3.虾仁烧麦直接就可以开包 不需要别的程序。
4.上锅 入油 把香肠 香菇玉米粒青豆胡萝卜倒入翻炒
之后把煮熟的糯米饭倒入锅内 一起翻炒 倒入点耗油 生抽 老抽 些许(看量而行)
不需要炒太久 米饭都上色了就可以起锅 备用。
5.拿出我的饺子皮 就开始包了。也是第一次制作呢~~
包烧麦的手法的要点还是要到视频网站找教程视频哦
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[ 此帖被柳下笙歌在2019-06-10 09:21重新编辑 ]