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主题 : 将肉类嫩化有七种方法
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悠悠荡荡 离线
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20  发表于: 2008-11-21  
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好多方法呀，我只知道淀粉和蛋清，一般用淀粉，蛋清较麻烦。
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cynthia 离线
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21  发表于: 2008-11-21  
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我一般用淀粉,蛋清,食用油,今天又学了几招
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十里荷塘 离线
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22  发表于: 2008-11-21  
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好办法，空了依次试试那种办法最好。
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ixiaoyun 离线
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23  发表于: 2012-11-04  
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我觉得啤酒法很好，以前只知道淀粉
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琉书771111 离线
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24  发表于: 2012-11-05  
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学习了，原来有这么多方法
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