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主题 : 将肉类嫩化有七种方法
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粉笔小新 离线
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10  发表于: 2008-11-13  
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只用过淀粉，明天试试用蛋清。
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偷懒的猫咪 离线
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11  发表于: 2008-11-14  
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我只知道加淀粉的法子。
唤醒醉意朦胧眸 滔滔江水寄孤舟
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wano 离线
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12  发表于: 2008-11-15  
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原来如此哇
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anny1227 离线
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13  发表于: 2008-11-15  
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食油法，真的吗？其他的方法倒用过
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幽径小路 离线
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14  发表于: 2008-11-17  
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嗯嗯，每一样都试一试，看效果如何。
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夏日红茶 离线
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15  发表于: 2008-11-17  
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其实最能嫩肉的方法就是多加水多搅拌让肉充分吸收水分自然就嫩
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shiftnorth 离线
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16  发表于: 2008-11-19  
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蛋清确实很有用的，呵呵，我爸经常用
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happyme 离线
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17  发表于: 2008-11-19  
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回去试一下。
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vivian_ 离线
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18  发表于: 2008-11-19  
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真是不错的方法,有机会试试.
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milan 离线
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19  发表于: 2008-11-20  
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以前只知道第一种方法，现在多学了几招，谢谢LZ分享
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