走在三明街头,卖冷饮的小摊上都挂着“青草糊”的招牌。馋嘴的格子妈很想试试,可格子爸觉得不卫生,拒绝购买,只得做罢。
那天,在菜场看到一大妈卖一盆黑糊糊的东西,像湖北人吃的凉粉,颜色不同,咱们那儿是白色的。好奇,也买了一块。
问:“怎样吃。”
答:“打碎,拌糖吃就行。”
回家,在盆里压得碎碎的,拌上白糖,有点干,加了点冷开水。尝了一口,跟凉粉口感相似,但多了一股草药的清香,不错吃的。
格子吃得眼眯眯,格子爸也点头称赞。
后,格子妈午睡起来,想喝一口。发现盆光勺净,就像没盛过东西一样。
问:“凉粉那里去了。”
“我一会儿想吃,一会儿想吃,都喝光了。” 格子害羞的答:“妈妈,明天再买吧。”
第二天,碰到另一位卖家大妈,家什多了一个细铁丝网筛。称了大大一块,大妈问:“打碎吗?”
咦,还能帮忙打碎,那当然好,昨儿按得手都疼了。
大妈将凉粉划成小块,在筛子上一按一擦,凉粉就成了细条条落在下面的盆里,很方便。接过装好的凉粉,顺口问:“这叫什么名字。”
答:“青草糊。”
感情,这就是大名鼎鼎的“青草糊”。