ID:yunyunyun
美食名称:生巧克力
简介(选填):
“巧克力是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的成品。”柔软细腻,入口即化,清凉爽口,吃后回味无穷,让你忍不住把剩下的一口气通通消灭掉。
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力,跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程,称之为熟巧克力)是完全不同的东西。
生巧克力是日本人发明的,与法式松露巧克力最大的不同,在於生巧克力是用甘那许直接裹上可可粉,省去最困难的涂层(coating)步骤,因此困难度超低。在切生巧克力时,可准备一杯热水,每切一刀就过一次热水,这样切出来的巧克力会特别美,也特别好切。
女生一般都爱甜食吧,特别是巧克力,生巧的感觉很细腻,口感很好,大爱啊
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