好多材料偶这里都买不到...
| lacrimosa | 2007-11-07 16:19 |
橘园美食节――美白祛斑汤系列啦啦……饮食也是有美白的！第一道：除痘祛斑——海带绿豆汤 ·配料: 海带15克 、绿豆15克 、甜杏仁9克、 玫瑰花6克（布包）、红糖适量－ ·特色： 口感 汤味鲜浓，微咸, 清新可口。 功效： 海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。 忌食 有胃寒者忌食－ ·操作: 1.将绿豆洗净、海带切丝。 2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。－ ·营养价值: 海带 - 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用 绿豆 - 中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解 玫瑰花 - 玫瑰花可以促进血液循环，调理气色，养颜美容的功效更被现代科学所证明。 玫瑰花中含有多种丰富 第二道：苹果炖银耳（这算是汤么？） 材料： 银耳100克，苹果2个，杏仁2汤匙，沸水，冰糖适量。 做法： 1 将银耳在清水中泡浸1小时，剪去梗蒂，苹果削皮，切半，去心，杏仁洗净。 2 银耳放沸水中略烫，以清水冲洗。 3 将所有材料放进炖盅肉，用大火纯2小时即成。  养颜功效： 抑制黑色素的形成，有助于治疗雀斑，黑褐斑等。 第三道：美白去斑汤 材料： 绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱 操作： 1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。 2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。 3.依个人喜好，加盐或糖调味皆可。 绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效；赤小豆（红豆）含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉；百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。 |
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