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点墨 2007-10-26 22:46

黯然销魂意味面（懒人请进）『转贴』


黯然销魂意味面

准备时间：5分钟

　　烹饪时间：10分钟

特色：

　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。

　　用料：

　　意大利通心粉 1袋

　　西红柿 1个

　　葱花 1茶匙（5g）

　　盐 1茶匙（5g）

　　胡椒粉 1茶匙（5g）

　　鸡精 1茶匙（5g）

　　橄榄油 少许

　　做法：

　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。

　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。

　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。

　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。

　　小贴士：

　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。

偶就素个懒人，等偶有了发挥的场地，一定试试

懒胖子 2007-10-27 00:46
对于煤气都不会开地偶来说 这个还系有困难地.............
怎么才算是熟了涅.........

巳波 2007-10-27 20:02
…………………………

唔……………………

藕还4懒……＝＝

了了尘 2007-12-21 13:56
自己做過一次意大利通心粉，可是發現通心粉要煮好長時間才能熟呢。
不過意大利面的做法的確不麻煩~^_^

宝掐掐 2007-12-22 11:51
家里还有点意大利面，啥时候照样做做~
话说第一次做滴成品好失败滴说，8过味道勉强接受，主要是番茄汁滴味道啦

河洛佳苑 2007-12-25 15:21
好吃不好吃偶到是不敢说
名字到是真的很霸道

soso80 2007-12-25 15:28
意大利面只吃过
没尝试做
下次试试

sunny9828 2007-12-25 16:36
意粉煮的时间一般都标示在包装袋上，最常见的spaghetti一般是7分钟，偶尔有10分钟的。沙拉用马卡洛尼一般5分钟，也有7分钟的，不过意粉种类实在太多 还是看说明来得好。
话说回来楼主的黯然销魂意粉如果加了干辣椒炸过 就基本是Peperoncino的作法了

点墨 2007-12-25 17:20
小桑，你看起来很专家的样子啊，做一个出来给俺们看看呗！

zoe0105 2008-02-27 15:55
没吃过意大利面，想做来着，可是橄榄油挺贵的，莫有

sunny9828 2008-03-01 11:29
引用
引用第8楼点墨于2007-12-25 18:20发表的:
小桑，你看起来很专家的样子啊，做一个出来给俺们看看呗！

脸红ing~~~ 专家是不敢当滴，我改天做几种简单的意粉来支持温馨家园哈~~

ff0113 2008-03-01 11:54
看起来真是好吃啊！颜色也很清爽啊！

点墨 2008-03-01 12:07
引用
引用第10楼sunny9828于2008-03-01 11:29发表的:

脸红ing~~~ 专家是不敢当滴，我改天做几种简单的意粉来支持温馨家园哈~~


好啊好啊，可要说到做到啊

温馨家园没有之前，偶记得你发过美食帖子的，做的很漂亮好象，不过那真是很久以前的事了 ，现在考试也结束了，应该有时间做菜了吧

lr10289 2008-03-01 14:24
是不太难的样子，下次尝试一下

霓霓 2008-03-02 15:05
我上次煮的通心粉就过头了。
楼主，不知道煮要多久呀

点墨 2008-03-02 19:05
引用
引用第14楼霓霓于2008-03-02 15:05发表的:
我上次煮的通心粉就过头了。
楼主，不知道煮要多久呀


偶也脸红ing……偶滴帖子是转贴滴……偶知道滴铁定没有妹妹的多，因为……偶从来没有煮过

绿秦 2008-03-03 11:06
我觉得么。。。意面最困难的就是要煮到刚好，火候实在很难掌握。

shuidian 2008-03-06 21:56
偶的厨具只有一小电饭锅~~
这个，恐怕是不行了~~~

书迷1986 2008-03-06 23:18
看这就叫人流口水哦,一定很好吃

ntfs2004 2008-03-09 22:27
意大利面真不好煮啊~~~~~~~~~~

点墨 2008-03-13 22:35
引用
引用第17楼shuidian于2008-03-06 21:56发表的:
偶的厨具只有一小电饭锅~~
这个，恐怕是不行了~~~


偶滴情况好一点，不过做意面，条件也差点，所以虽然看了很多意面的帖子，到现在也还没有真正尝试过，总是跟自己说以后……以后……以后有了条件再说……


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