| 糖槭暖暖 | 2016-12-01 11:45 |
【转】牛奶除了喝，能做这么多简单小零食？这篇是写给只喝过牛奶的小伙伴们~你还在发愁家里的一盒盒奶喝不完吗？其实有很多创意做法可以把鲜奶利用起来的~超级有营养的牛奶，可以做成各种甜点吃，也可以跟其他食物一起炖~今天就教大家一些容易上手的鲜奶小食做法，自己做的话健康又干净！快来学学吧~ ▽ 香脆炸鲜奶  by 太阳猫MoMoSun · 主料 · 牛奶 | 250g 炼乳 | 20g 玉米淀粉 | 30g 面粉 | 适量 蛋液 | 适量 面包糠 | 适量 · 辅料 · 白糖 | 20g · 做法 · 1.将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠（牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅）  2. 放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固。  3. 取出后，切成你喜欢的形状。  4. 将奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠。  5.下锅炸熟。  6. 叮～完成啦！  ▽ 鲜奶炖桂花梨  by 蕾拉REIRA · 主料 · 雪梨 | 3个 牛奶 | 500毫升 枸杞 | 3克 红枣 | 10颗 · 辅料 · 冰糖 | 20克 干桂花 | 5克 · 做法 · 1. 主要材料备齐。  2.雪梨削皮备用。  3.雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核。  4. 将处理好的雪梨跟牛奶、红枣、枸杞和冰糖一起炖30分钟。  5. 将炖好的雪梨填入锅中红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。  ▽ 椰蓉奶冻  byYesoo原素物语 · 主料 · 牛奶 | 200ml 糖 | 30g 淀粉 | 30g 椰蓉 | 适量 · 做法 · 1.砂糖 牛奶 淀粉称重备好。  2.用蛋抽或者任何工具将三者混合均匀。  3.混合液倒入奶锅 最小火 不停的搅拌。经过不停的搅拌大概两三分钟后就会变成浓稠的状态 ）如果不搅拌会容易结块不顺滑）关火。  4. lock方盒里铺上保鲜膜 将牛奶膏倒进去 用橡皮刮刀辅助抹平（厨友幽夜冥猫给了好妙招：牛奶膏可以不用刮刀抹平，轻轻振几下就可以变平啦）。用保鲜膜完全包裹起来后 翻面放置 这样正反面都比较平整。  5. 放入冰箱冷藏两小时以上 （冷藏冷藏冷藏，有好多亲留言问是冷藏还是冷冻，重要的事说三遍）我是放在冰箱冷藏放了隔夜 早上拿出来切块。直接吃口味很清爽。  6.切块后再滚满椰蓉 这样这道炒鸡简单美味的甜点就做好了 吃的时候还可以蘸一点炼乳 口味更佳浓郁。  8. 放了表情 好可爱 赶紧学起来 萌萌哒~ [img]http://img.mp.itc.cn/upload/20161126/2d7e63ba29bd4f98bc55c4e56b38e716_th.jpeg[/img] 除了这几种做法，点击阅读原文还有35种鲜奶小甜点做法，姜撞奶、木瓜奶冻、奶炖、西米奶糕…赶紧学起来吧~ 每一个看起来都这么美味啊！！！！！！！！ |
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敲击饿了我