琐时 |
2014-02-21 08:51 |
我的马年,我的美丽我做主 —我的美容塑身
马年,对我来说,实在是不怎样,原因完全是:长痘痘了,戒口当中!!
我的家乡是宜居的美丽城市——肇庆。每到春节,满大街的就会出现肇庆特产:裹蒸粽。 对于很多人来说,裹蒸粽并不陌生。各种形状,各种馅子。
但是,我家乡,裹蒸粽一直以来都是一样的馅子。 制作过程挺复杂的。主要的材料有:冬叶,麻绳,糯米,绿豆,肥猪肉,油盐,芝麻。
1、先把冬叶煮过一遍,再放到冷水一张张洗干净,按照大小分类。麻绳煮软。 糯米浸2个小时左右,捞起来,放油盐备用。 绿豆浸一晚上,第二天就可以淘了。我们一直买的是带皮的绿豆,所以必须把皮给淘走。这项工程我觉得是最累的。 把盐油、芝麻放到肥猪肉上拌匀就好了。
2、包粽子。 先用一个倒锥形的容器,用冬叶排成这个形状,先放糯米,铺开,再放绿豆,再铺开。中间的放猪肉,再放绿豆,最后放糯米。 其实也就冬叶包着糯米,糯米包着绿豆,绿豆包着猪肉。 最后裹起来,用麻绳绑好。 一个裹蒸粽就诞生了。
这样还不行,必须在不锈钢缸里熬上一天一夜是最好吃的。 开锅的时候最是美味,绵绵的,热热的,简直想把舌头都咬了! 这时候功夫还没玩,因为我们一下子包很多的,必须得好好收藏着。 所以,开锅后,要把粽子放到冷水里,洗去表层的油,再放到纸上晾干,就可以放到冰箱里了。 每次想要吃的话,就拿出来煮上半个小时,就可以吃了~~
不过裹蒸粽本身比较热气,所以春节期间,我一口都没有吃!!!!!! 现在想起,好后悔没有吃到开锅的第一个!!
附上我家乡的裹蒸粽。
好吧,还没说到美容塑身呢! 其实,我想说的是,就算是什么样的美味,只要过度了,就会积累脂肪,就会肥胖起来。 额,这个是就一般人而言啦。 迟点再说说我的美容塑身吧~
|
|