酱油怎么吃最有益于健康【转】

=========偶从来不晓得，酱油也有讲究吃法，。。囧。。==========

1.最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

　　
2.为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

　　
3.烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。

　　
4.酱油的新品种———铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目，包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。

想起偶家天天的肠粉，我想吃。。

肠粉加甜酱油。。呜呜。。

underway	2010-05-29 18:04
小呀仔，这个标题让我歧义了。好吧~我还一直以为最好煮过再吃的~ 不过有时候没有条件也没办法的~

jular	2010-05-29 18:06
酱油不能多吃的，特别是想要美白的MM

qingsiwanxue	2010-05-29 18:11
幸好没有凉拌。。。。。。。。。。

underway	2010-05-29 18:14
难道我黑是因为我小时候吃太多酱油？不过确实有关系的我记得伤口结疤的时候不能吃结果馋忍不住现在就又印子了歧义。。。我只是想到了打酱油~~

犹抱琵琶半遮面	2010-05-29 18:17
我爸妈一直和我说，吃酱油会黑的。。。我也就尽量克制。。。可是，不行啊~~~~~~~

娜丫	2010-05-29 20:25
妈妈说，，酱油吃多了皮肤会黑滴。。。

漂浮若水	2010-05-30 00:16
我比较喜欢吃陈醋。。。。不怕黑，，，，哈哈。。。

壮妈	2010-05-30 16:21
我们家穷得快吃不起酱油了

姗姗来迟	2010-05-30 19:57
酱油也含有色素，脸上有伤口就尽量不吃。

千聿	2010-05-31 09:43
我家好像都是老早放的呢下次要注意下

红果	2010-05-31 11:12
我做菜放酱油一般是为了颜色，不会放很多

丝苗米	2010-07-14 19:39
应该不错，猪肠粉加酱油我很喜欢

‘馨x!兒.	2010-07-15 09:03
想皮肤白还是少吃酱油听说酱油吃多的话会长痣

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