【转】红烧冬瓜

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材料
冬瓜，香菇，青红椒

做法
1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了！

小诀窍

应该加肉末的，冰箱里来不及解冻，

红莲水上	2019-10-26 16:28
试过这个，不知道是不是酱油问题，吃起来有点酸味，不太好吃，算是失败的。

rao99999	2019-10-28 18:05
冬瓜可是一个好东西哟，我去烧烧看

mengyuanliuyan	2019-12-02 16:51
不太喜欢吃冬瓜，总感觉口感久些。

莉娃	2019-12-12 00:46
要农家肥种的冬瓜这种红烧才好吃，会有甜味，如果是大棚菜就没味。

如是猫7	2020-03-31 20:36
红烧冬瓜的时候，加一些八角一起烧，可以有红烧肉的味道

minminsky2000	2021-07-23 16:21
冬瓜本来就是清淡的，要用油煎总觉得会不好吃

时间的女儿	2021-09-12 11:49
很喜欢吃冬瓜的人学习一下

西红柿	2021-10-09 16:41
冬瓜是消肿减肥圣品，可是我不怎么喜欢吃。

sookie	2021-10-14 14:18
以前只会做冬瓜汤，才发现冬瓜也可以红烧肉了

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