| 紫博涵 | 2019-08-27 21:02 |
【转】燕麦美龄粥 ——适合做早餐，超喜欢的一道菜燕麦美龄粥  【食材】 即食燕麦片 70g、黄豆 80g、山药 200g、冰糖 40g、水 500ml 【步骤】 - step 1 - 干黄豆泡至少6小时至完全发后，倒入搅拌机，加水榨成豆浆， 榨到没有豆渣的程度就好了 - step 2 - 将网筛架在一口锅上，在网筛里铺上对折过的纱布，将豆浆过滤到锅中 - step 3 - 将豆浆小火煮开，山药放蒸锅中蒸熟 - step 4 - 蒸熟的山药去皮后掰成小块，放入豆浆中，用勺子把山药粗粗地碾碎 - step 5 - 在豆浆中加水，调到你们喜欢的浓稠程度 - step 6 - 加入即食燕麦片，搅拌均匀，加入冰糖，搅拌至冰糖完全融化 - step 7 - 关火后稍微焖一会儿，美龄粥就可以吃了 Tips： 1. 我榨豆浆时，豆浆和水的比例接近1:2，自己煮豆浆的话，注意豆浆一定要煮沸了才能喝哦； 2. 你们偷懒的话，可以直接用市售的豆浆，也是可以的。  ps：原文转自曼食慢语，如有侵权请联系删除。 |
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