这篇是写给只喝过牛奶的小伙伴们~你还在发愁家里的一盒盒奶喝不完吗？其实有很多创意做法可以把鲜奶利用起来的~
超级有营养的牛奶，可以做成各种甜点吃，也可以跟其他食物一起炖~今天就教大家一些容易上手的鲜奶小食做法，自己做的话健康又干净！快来学学吧~
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香脆炸鲜奶
by 太阳猫MoMoSun
· 主料 ·
牛奶 | 250g
炼乳 | 20g
玉米淀粉 | 30g
面粉 | 适量
蛋液 | 适量
面包糠 | 适量
· 辅料 ·
白糖 | 20g
· 做法 ·
1.将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠（牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅）
2. 放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固。
3. 取出后，切成你喜欢的形状。
4. 将奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠。
5.下锅炸熟。
6. 叮～完成啦！
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鲜奶炖桂花梨
by 蕾拉REIRA
· 主料 ·
雪梨 | 3个
牛奶 | 500毫升
枸杞 | 3克
红枣 | 10颗
· 辅料 ·
冰糖 | 20克
干桂花 | 5克
· 做法 ·
1. 主要材料备齐。
2.雪梨削皮备用。
3.雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核。
4. 将处理好的雪梨跟牛奶、红枣、枸杞和冰糖一起炖30分钟。
5. 将炖好的雪梨填入锅中红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。
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椰蓉奶冻
byYesoo原素物语
· 主料 ·
牛奶 | 200ml
糖 | 30g
淀粉 | 30g
椰蓉 | 适量
· 做法 ·
1.砂糖 牛奶 淀粉称重备好。
2.用蛋抽或者任何工具将三者混合均匀。
3.混合液倒入奶锅 最小火 不停的搅拌。经过不停的搅拌大概两三分钟后就会变成浓稠的状态 ）如果不搅拌会容易结块不顺滑）关火。
4. lock方盒里铺上保鲜膜 将牛奶膏倒进去 用橡皮刮刀辅助抹平（厨友幽夜冥猫给了好妙招：牛奶膏可以不用刮刀抹平，轻轻振几下就可以变平啦）。用保鲜膜完全包裹起来后 翻面放置 这样正反面都比较平整。
5. 放入冰箱冷藏两小时以上 （冷藏冷藏冷藏，有好多亲留言问是冷藏还是冷冻，重要的事说三遍）我是放在冰箱冷藏放了隔夜 早上拿出来切块。直接吃口味很清爽。
6.切块后再滚满椰蓉 这样这道炒鸡简单美味的甜点就做好了 吃的时候还可以蘸一点炼乳 口味更佳浓郁。
8. 放了表情 好可爱 赶紧学起来 萌萌哒~
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除了这几种做法，点击阅读原文还有35种鲜奶小甜点做法，姜撞奶、木瓜奶冻、奶炖、西米奶糕…赶紧学起来吧~
每一个看起来都这么美味啊！！！！！！！！
