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【原创】大家吃咸豆腐花还是吃甜的豆腐花
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主题 : 【原创】大家吃咸豆腐花还是吃甜的豆腐花
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艿糖
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发表于: 2022-11-16
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2023下半年(纯爱专区)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
咸豆花绝赞!!!!甜的吃不来
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南山客
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发表于: 2022-11-16
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两种都喜欢呀,所以天天念叨要管住嘴。
看看看……
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txtzhang
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发表于: 2022-11-17
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2023下半年(武侠玄幻)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
水铺蛋 是南方说法吗?我们都叫荷包蛋(水煮的)
而且是清汤 在煮熟的荷包蛋上滴入一两滴酱油 吃完喝点煮的汤水 很清爽
但是我看好像有是叫煎蛋叫做荷包蛋的 嗯……
健康幸福 大富大贵 开心从容
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txtzhang
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发表于: 2022-11-17
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关于豆制品哈 个人认为北方有这样称呼的
豆子磨碎加水煮开--豆浆
发酵后的豆浆--豆汁儿
豆浆加入固化物(卤水或者石膏)后
非常柔软的--豆腐脑(豆花?)
稍微硬一些的--水豆腐的
挤压后排出一些水分的--南豆腐(嫩豆腐)
挤压后排出很多水分的--北豆腐(老豆腐)
不知道大家是不是这样理解的?
健康幸福 大富大贵 开心从容
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风云阡陌
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发表于: 2023-01-22
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2023下半年(纯爱专区)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
绝对的咸党,咸豆腐脑配着包子 油条才香啊!甜的着实有点吃不来,但是,尊重祝福。
你好呀,祝你今天开心哦。^v^
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舒小芽
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发表于: 2023-01-22
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从小到大看到的吃到的都是甜豆花~!还是去浙江上班才看到有咸豆花,好奇尝试过,不过还是更爱甜豆花
越单纯、越幸福
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小猪猪爱跳舞
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146
发表于: 2023-01-22
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南京土著,豆花有甜有咸,大多数人都吃咸 咸口yyds
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txtzhang
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发表于: 2023-03-14
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2023下半年(武侠玄幻)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
咸的 当成早餐吃 甜的还是不太喜欢 觉得是甜品 下午茶的感觉
健康幸福 大富大贵 开心从容
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世界和平
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发表于: 2023-03-14
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回 147楼(txtzhang) 的帖子
豆汁儿与臭豆腐的气味是不是相似呢?或是酸的?
世界和平,人人安康。
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韩悠儿
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我有糖尿病不能吃甜豆花,越是不能吃甜的越想吃甜的
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