每当天气变冷,高热量的“安慰食物”就会受到大家的普遍欢迎,尽管这些菜肴美味又能让人心情愉悦,但却满是奶油、奶酪、肉类和酱汁,因而对我们的健康构成了很大的威胁。
冬季养生尤为重要,对于爱美的女性来说,冬季长胖也是一个让人担忧的问题,我们的餐桌是家专做安心食材的蔬菜直供电商,里面有你想要的各种食材哦!今天小编给大家推荐一款新式玩法,好吃不怕胖,冬季水果之王柚子,今天教你挑选好
吃的柚子:
柚子堪称是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。
红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外,红肉蜜柚还有助于保护视力。
如何挑到称心如意的柚子呢?首先,要选不倒翁即上尖下宽,颈短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细腻光洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
如果想放段时间再吃,最好选择颜色黄绿的柚子,在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子,要挑分量重的。用力按时,不易按下的,说明果实紧密,质量更好。转载至:ourdts.com