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主题 : 自已动手发豆芽菜
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幽蓝心境 离线
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0  发表于: 2008-09-26  
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来源于 健康美食  分类

自已动手发豆芽菜

自已发的芽菜特别爽甜.二两绿豆可以发得一斤芽菜.首先把绿豆浸到开始发芽.经浸水后开始发芽的绿豆.


用干净的湿毛巾盖上,洒少许水.

第二天(每天换四次水，换水后要盖上湿毛巾。）

第三天(每天换四次水)


第四天(每天换四次水)
晚上可以做菜了

肉丝、青椒丝、红萝卜丝炒芽菜
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cutetomato 离线
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1  发表于: 2008-09-26  
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为什么原来是绿豆,后来会变成黄豆芽啊,那绿豆芽怎么发的呢?
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kittymay1121 离线
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2  发表于: 2008-09-26  
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好像很简单的，不过有问题，请问绿豆要选什么样的，一般超市里卖的能用吗？还有要放多少水？我看图片上好像水不是很多的。
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幽蓝心境 离线
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3  发表于: 2008-09-26  
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引用第1楼cutetomato于2008-09-26 13:20发表的 :
为什么原来是绿豆,后来会变成黄豆芽啊,那绿豆芽怎么发的呢?



————————————————————————————-
一直都是绿豆芽  看到那个黄色的是绿豆芽的皮掉了
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幽蓝心境 离线
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4  发表于: 2008-09-26  
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好像很简单的，不过有问题，请问绿豆要选什么样的，一般超市里卖的能用吗？还有要放多少水？我看图片上好像水不是很多的

————————————————————————--

水没过绿豆就行了
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bunny 离线
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5  发表于: 2008-09-26  
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我妈妈也自己弄过这个，不过我家不是用绿豆，貌似是豌豆？我也不记得了！但是制作过程和楼主介绍的差不多！
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小开 离线
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6  发表于: 2008-09-26  
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看起来满简单的 貌似可以尝试一下
不过为啥绿豆发出来的是黄豆芽而不是绿豆芽呢
绿豆芽不是只有一棵小苗苗的么 上面没有豆子的
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点墨 离线
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7  发表于: 2008-09-26  
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偶最喜欢最后一张图片，好有食欲啊！

哎~~~偶饿了！

这个方子不错，不过这个发芽的时间根据室温应该是不一样的吧？
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xiaowo_19992007 离线
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8  发表于: 2008-09-27  
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要不国庆放假试一下，现在人家都说菜场卖的豆芽都不能吃的
心中有爱，什么都不怕！
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mizifu 离线
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9  发表于: 2008-09-27  
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那个绿豆要买什么样的？？我们这里只有干干的绿豆呀~不晓得哪里有得卖呀~~
我不喜欢吃有豆子的那种，没豆子的那种怎么发呢？？？
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