减脂全麦面包的简单做法
今天肌房重地教给大家一款全麦面包的做法,做法简单随意,没有太多注意的事项,做法随意但是很好吃,又饱腹,面包的形状可以随意制作,在制作过程中还可以根据自己的实际情况随意添加或减少食材,比如喜欢可可粉,可以添加,喜欢果脯干也可以添加,好了,现在就来看下这款面包的简单做法吧.
材料:鸡蛋,香蕉,黑全麦粉,咖啡,干酵母
步骤:取一个干净的大碗,把香蕉去皮后香蕉肉直接放在大碗里,香蕉数量大概5根左右,用手把香蕉肉揉烂.记得要带手套哦.香蕉肉揉烂用手比较好,直接用搅拌机的话会比较细腻而没有颗粒感,口感就不好了,这个看个人了.喜欢颗粒感用手揉烂即可.
泡一杯咖啡备用,如果正在减脂的朋友可以选择非速溶的咖啡,因为速溶咖啡大部分含有糖精和添加剂,不利于减脂,黑咖啡即可.把咖啡倒进装有香蕉肉的碗里,鸡蛋也打一个放进去,鸡蛋数量看自己喜欢,可以适量多一点,用筷子搅拌均匀,注意在添加咖啡的时候温度不要太高哦,要温咖啡即可,太高温等等放干酵母会使得酵母失去活性的,喜欢增肌的朋友可以适量添加一些蛋白粉或是黄豆粉,没有增肌需求可以不用添加哦,接下来适量撒入一些干酵母,搅拌均匀,用手使劲揉面团,放入准备好的模具,烤箱160-180度预热好,把揉好的面团直接放进烤箱烘烤半个小时,不同的模具烤出来的面包形状不一样的,不同的烤箱温度和烤的时间也不一样的,在烘烤时要注意观察.
这个全麦面包做法非常的随意,随便的模具装上揉好的面团即可烘烤食用了,做法简单,口感也不错,健康解馋,由于添加了香蕉,所以做出来的面包具有香甜感,不需要放糖和油,对于减脂的朋友来说可以放心大胆吃,饱腹感不错,大家有时间可以试试这款随意全麦面包的做法.
