社区应用 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 【转】西红柿豆腐烩虾仁
柳下笙歌 离线
级别: 橘园贵宾

UID: 613210
精华: 5
发帖: 81082
橘果: 17872 颗
威望: 103081 点
光辉成就: 16 分
群组: 色色女当道
在线时间: 9034(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2024-02-03
0  发表于: 2020-03-30  
来源于 健康美食  分类

【转】西红柿豆腐烩虾仁


番茄豆腐红白相间,漂亮又开胃,加上几个虾仁后,就变得鲜香无比了。多放一些水熬出浓稠的番茄汁,连汤都不用额外做了。对于主妇来说,真是省心省事了!




材料:虾1碗,西红柿3个,豆腐1块,香葱3棵,姜1块,植物油少许,盐适量,水少许

制作过程:

1. 一碗青虾,一块豆腐,3个西红柿备好;

2. 剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净;

3. 豆腐切块,西红柿切小块;

4. 香葱切末,姜切丝;

5. 炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味,将西红柿倒入锅中,翻炒出汤;

6. 再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开,让番茄素充分释放,也能让汤汁更加红润;

7. 根据口味加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟,让汤汁也能进入到豆腐中;

8. 待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火,
盛出后撒香葱末,一道开胃汤菜做好啦!




【苹果叨叨叨】

1. 西红柿的用量可以多一些,汤汁粘稠才更开胃,颜色也诱发食欲;

2. 虾仁入汤后变色即可关火;

3. 此汤色泽红润,最好不加酱油。
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +5 2020-04-02 发贴爱~~
隐藏评分记录
附件请电脑下载,解压有问题,请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
cindycaicai 离线
级别: 神

UID: 165861
精华: 0
发帖: 12115
橘果: 9287 颗
威望: 21346 点
光辉成就: 9 分
在线时间: 557(时)
注册时间: 2009-03-19
最后登录: 2024-03-25
1  发表于: 2020-03-30  
舀一勺汤汁浇饭,哇光想想就绝了~

皓月当空,莺飞草长,爱你的人在身旁
yu_susan 离线
级别: 守护天使

UID: 47374
精华: 0
发帖: 6450
橘果: 1526 颗
威望: 10578 点
光辉成就: 2 分
在线时间: 177(时)
注册时间: 2008-03-11
最后登录: 2023-12-02
2  发表于: 2022-11-15  
漂亮啊,准备准备,做起来
描述
快速回复

【温馨提示】请认真回帖,禁止纯表情、纯数字、纯复制等水帖!请勿套用“谢谢楼主”、“抱走”、“完结没有”等无意义的回复!每个帖内连续回复请勿多于3帖,每个版面连续回复请勿多于10帖!除茶馆外其他版面请勿版聊,回帖请与主题相关。
验证问题:
《微微一笑很倾城》的作者是谁? 正确答案:顾漫
按"Ctrl+Enter"直接提交