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【转】芹菜炒猪肝
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主题 : 【转】芹菜炒猪肝
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柳下笙歌
离线
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色色女当道
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发表于: 2019-11-29
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只看楼主
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来源于
健康美食
分类
【转】芹菜炒猪肝
2023下半年(纯爱专区)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
材料:新鲜猪肝250克,芹菜100克,红椒丝、姜片、蒜末各适量。
调料:盐、鸡精各3克,干淀粉、白糖、蚝油、料酒、水淀粉各适量。
做法:
1、将猪肝处理干净,切片;芹菜择洗干净,切段;其余材料备齐。
2、猪肝片加少许盐、料酒和干淀粉抓匀。
3、炒锅烧热,加油,倒入腌渍过的猪肝片滑炒至变色。
4、加入姜片、蒜末炒香,下入红椒丝略炒,倒入芹菜段略炒。
5、加盐、鸡精、白糖、蚝油和料酒调味。
6、以水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66
橘果
+5
2019-11-29
发贴爱~~
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qly_chloe
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发表于: 2019-11-29
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看着就饿了。 好想吃。 好久没吃猪肝了。
为爱向前冲
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小默1980
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发表于: 2019-11-29
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2023下半年(武侠玄幻)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
猪肝很好吃,不过不能多吃啊
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zlpxiaoxiao
离线
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3
发表于: 2019-11-29
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年龄大了好多东西都不能多吃
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太阳花杰
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发表于: 2019-11-29
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2023下半年(纯爱专区)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
准备周末试一试
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mengyuanliuyan
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5
发表于: 2020-02-13
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最喜欢吃猪肝,苦苦的味道,但是不敢多吃。
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海阔天空007
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发表于: 2020-02-14
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学习了,准备这礼拜做
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天宿星君
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发表于: 2020-02-22
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2023下半年(武侠玄幻)版推文投票帖(2024.03.01~03.31活动进行中!!!!!!)
年龄大了,这些胆固醇高的不能吃啊!!!
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莉娃
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级别: 冰雪之王
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发表于: 2020-02-25
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猪肝不好炒,刀工要好,火候也要掌握的好才好吃。
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