【转】五花肉干锅茶树菇

五花肉150g、茶树菇100g、青椒1个、姜3片、蒜2小头、干辣椒3个、
生抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量


做法

1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，
茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
5.茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。

现在忌口，只能先收藏了以后再试。

好吃， 每次饭店必点，下次自己试着在家做。